La “chorilenta” sirve para alimentar a un gran número de personas, pero al mismo tiempo denuncia la falta de ayuda de Nación.
Los encargados de dos comedores de Rosario y Granadero Baigorria mostraron el menú con carne y polenta que preparan desde hace unos meses para poder ayudar a quienes asisten a comer. Cómo nació la “chorilenta”.
Walter Vallejos, referente de la organización Luchadores Independientes Organizados (LIO), habló sobre la estrategia que comenzaron a utilizar quienes ayudan en el comedor “Madres Unidas” de la ciudad de Rosario y los referentes de “Un Sol”, otra institución que se encuentra en la localidad de Granadero Baigorria. Según indicó, cuando hay mercadería, en ambos comedores elaboran cerca de 500 raciones, pero ante la crisis económica y la falta de ayuda tuvieron que “completar” los chorizos con polenta, algo que muchos denominan la “chorilenta”.
“Esta iniciativa nació al igual que aquella de 2000 y 2001 en el comedor Los Gatos, cuando trabajábamos en zona sur de Rosario. Los chicos y las madres vienen a retirar chorizos de polenta con carne en un tupper”, aseguró Vallejos, quien remarcó que lo hacen “en repudio a lo que está pasando”.
