La Policía Rural decomisó esta mañana más de 1.000 kilos de carne vacuna y porcina en mal estado por no cumplir con los requisitos de conservación ni las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para su comercialización.
Durante inspecciones realizadas en cámaras frigoríficas de tres carnicerías en Apolinario Saravia, los efectivos detectaron carne en evidente estado de descomposición, lo cual fue corroborado por personal de Bromatología Municipal.
Con intervención de la Fiscalía Penal de Las Lajitas, se procedió al secuestro de más de 1000 kilos de carne, en resguardo de la salud de la población y en cumplimiento de la normativa vigente.
Los responsables de los comercios fueron sancionados y el producto cárnico fue decomisado.
