La comunidad Tupí Guaraní, integrada por pequeños productores de banana, encontró en la unión y el trabajo colectivo una nueva oportunidad. Ante el bajo precio de venta de la fruta, junto al acompañamiento del @intayuto y el Gobierno Provincial, decidieron transformar la dificultad en un proyecto lleno de valor: la elaboración de harina de banana, un producto natural e innovador, ideal para dietas sin gluten.
Un ejemplo de cómo la identidad, la tierra y el esfuerzo comunitario pueden convertirse en alimento y futuro.
