La Municipalidad de Rosario de la Frontera, a través del NIDO, abrió las inscripciones para el Taller de Gastronomía Saludable destinado a la elaboración de comidas aptas para personas celíacas y diabéticas, una propuesta que busca promover la alimentación consciente y generar nuevas oportunidades de formación laboral.
El taller estará a cargo del profesor Lucas Chaila y está orientado tanto a personas que conviven con estas patologías como al público en general interesado en adquirir conocimientos gastronómicos saludables, ya sea para el ámbito personal o como herramienta para emprender. Durante el cursado se abordarán cuidados alimentarios, manipulación adecuada de ingredientes y preparación de recetas específicas.
La capacitación tendrá una duración de dos meses y se desarrollará dos veces por semana, combinando clases teóricas los miércoles de 14:30 a 15:30 horas y clases prácticas los viernes de 17:30 a 20:30 horas. Podrán participar personas a partir de los 17 años, con cupos limitados.
Desde la gestión del intendente Kuldeep Singh se continúa impulsando espacios de formación que fortalecen la inclusión, el aprendizaje y el desarrollo de emprendimientos locales.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas en el NIDO, ubicado en Pasaje Termas y Metán, barrio Ramón Abdala.
