El fiscal penal, Federico Jovanovics, imput\u00f3 de forma provisional a una mujer de 52 a\u00f1os como autora del delito de suministro, distribuci\u00f3n y almacenamiento de sustancias alimenticias peligrosas para la salud, previsto en el art\u00edculo 201 del C\u00f3digo Penal.<\/p>\n\n\n\n
La Fiscal\u00eda tom\u00f3 intervenci\u00f3n ante la denuncia radicada por una mujer mayor de edad, quien manifest\u00f3 que el 28 de diciembre pasado, una vecina de barrio Ceferino de la ciudad de Salta, tom\u00f3 contacto con ella para darle a conocer que dentro de una morcilla que hab\u00eda comprado en una carnicer\u00eda de la zona, encontr\u00f3 restos de un animal, y que sospechaba que pertenec\u00edan a un gato.<\/p>\n\n\n\n
Al d\u00eda siguiente, la denunciante consult\u00f3 con un veterinario particular y con un especialista del hospital de Mascotas Municipal, y ambos le confirmaron que los restos pertenec\u00edan a partes de un felino.<\/p>\n\n\n\n
La mujer precis\u00f3 que el local investigado, se encuentra ubicado en calle Rodrigo Pereyra al 1800, funciona hace seis a\u00f1os y se promociona como \u201cventa de embutidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Del informe requerido por la Fiscal\u00eda, surgi\u00f3 que el negocio es de propiedad de la mujer acusada.<\/p>\n\n\n\n
Con el fin de recoger elementos probatorios de inter\u00e9s para la causa, el fiscal Jovanovics solicit\u00f3 ante el Juzgado de Garant\u00edas en feria, que se libre orden de allanamiento y secuestro para el domicilio investigado, dada la gravedad, reiterancia y urgencia del hecho investigado.<\/p>\n\n\n\n
El operativo se realiz\u00f3 el pasado viernes 9 de enero en el local denunciado, donde se procedi\u00f3 a la identificaci\u00f3n de la propietaria de la carnicer\u00eda y al secuestro de elementos de inter\u00e9s para la causa.<\/p>\n\n\n\n
Personal de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad, procedi\u00f3 a la inspecci\u00f3n del lugar, donde encontr\u00f3 embutidos, partes de carne y productos alimenticios de dudosa procedencia y en mal estado de conservaci\u00f3n, sin refrigeraci\u00f3n adecuada y en mal estado de salubridad para la venta y consumo.<\/p>\n\n\n\n
Desde la Fiscal\u00eda se dispuso que personal municipal del \u00e1rea de Bromatolog\u00eda realice el levantamiento de muestras para posterior an\u00e1lisis de los alimentos elaborados, se realice el secuestro de los embutidos y se solicite su decomiso.<\/p>\n\n\n\n
De los cuatro tipos de productos alimentarios secuestrados, se tomaron tres muestras de cada uno (queso de cerdo, chorizo, chorizo tipo butifarra y morcilla) para ser analizados.<\/p>\n\n\n\n
Personal de Bromatolog\u00eda, adem\u00e1s, labr\u00f3 acta de comprobaci\u00f3n por infracci\u00f3n por incumplimiento ante la falta de habilitaci\u00f3n comercial, falta de permiso para manipulaci\u00f3n alimentos (carnet), incumplimiento a la Ley N\u00b0 18284, a sus art\u00edculos 21 y 28, productos sin refrigeraci\u00f3n y mala conservaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
El operativo fue realizado de manera conjunta entre el Ministerio P\u00fablico Fiscal, profesionales de la Municipalidad de Salta y del Gobierno de la Provincia, a los fines de proceder al an\u00e1lisis de las muestras, dada la naturaleza del delito investigado y las posibles consecuencias para la salud p\u00fablica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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