Tras la aprobaci\u00f3n por parte del COE provincial de las celebraciones de egresados, desde la C\u00e1mara de Empresarios Gastron\u00f3micos y Hoteleros aguardan con grandes expectativas y protocolos similares a los utilizados para la gastronom\u00eda, la activaci\u00f3n de este sector.<\/p>\n\n\n\n
Sin posibilidad de realizar bailes, los responsables de los eventos se ven ante el desaf\u00edo de reinventarse y proponer alternativas.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo indic\u00f3 a Nuevo Diario, el titular de la C\u00e1mara de Empresarios Gastron\u00f3micos y Hoteleros, Eduardo Kira: “Tenemos una serie de protocolos para cumplir, muy similares a los que utilizan los locales de gastronom\u00eda”, dijo, y detall\u00f3 que la clave se encuentra en la disposici\u00f3n de espacios con corrientes de aire, no prender los aires acondicionados, y mantener la distancia en las mesas, que no pueden tener m\u00e1s de 4 personas cada una; adem\u00e1s del cuidado correspondiente al personal que all\u00ed desempe\u00f1a sus funciones.<\/p>\n\n\n\n
“Es finalmente, adem\u00e1s, la posibilidad de terminar con las fiestas clandestinas, y teniendo en cuenta que cada fin de semana hay por lo menos 40 reuniones de este tipo. Con los eventos organizados y formales, las reuniones ser\u00e1n en condiciones \u00f3ptimas”, sostuvo Kira, y explic\u00f3 que entre las grandes modificaciones, se suprimi\u00f3 el baile de los chicos. Sin embargo, desde los servicios de eventos, analizan alternativas como shows.<\/p>\n\n\n\n
Preguntado sobre el incremento en los precios de los servicios, el referente se\u00f1al\u00f3 que si bien los montos se encuentran a criterio de los due\u00f1os de los eventos, en la mayor\u00eda de los casos tratan de mantener los precios de marzo: “Absorbemos los gastos que hay, teniendo en cuenta que la situaci\u00f3n no es la mejor”, dijo, y se mostr\u00f3 preocupado por el cierre de numerosos salones de fiesta: “La situaci\u00f3n es de las peores de la historia, evidentemente se siente y repercute”, enfatiz\u00f3, aunque no precis\u00f3 el n\u00famero de estas bajas.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a los restantes eventos sociales como casamientos, cumplea\u00f1os, etc., Kira adelant\u00f3 que “se est\u00e1 conversando con las personas que contrataron este tipo de fiesta para acordar y que salgan beneficiados quienes pensaron el evento”.<\/p>\n\n\n\n
Principales puntos del protocolo<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s del distanciamiento entre las mesas, es obligatorio el uso del barbijo y la disposici\u00f3n de alcohol en gel en distintos puntos del predio.<\/p>\n\n\n\n
La vajilla e individuales ser\u00e1n descartables, y se eliminan productos de autoservicio como servilleteros, aceiteras, etc.<\/p>\n\n\n\n
Nuevo Diario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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