{"id":19623,"date":"2021-03-23T12:21:42","date_gmt":"2021-03-23T15:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoeldia.com\/?p=19623"},"modified":"2021-03-23T12:22:16","modified_gmt":"2021-03-23T15:22:16","slug":"semana-santa-2021-llega-con-aumentos-de-hasta-el-130-y-pocas-expectativas-de-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/2021\/03\/23\/semana-santa-2021-llega-con-aumentos-de-hasta-el-130-y-pocas-expectativas-de-ventas\/","title":{"rendered":"Semana Santa 2021 llega con aumentos de hasta el 130% y pocas expectativas de ventas"},"content":{"rendered":"\n

El kilo de merluza subi\u00f3 hasta cerca de los $560 para esta Semana Santa. Los huevos fueron los que m\u00e1s aumentaron. Las alzas superan ampliamente al avance del d\u00f3lar blue en ese per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

El precio de la Canasta de Pascuas registra un aumento de hasta el 130%, con respecto a la Semana Santa de un a\u00f1o antes, la mayor suba de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, aseguran desde una consultora de consumo masivo; mientras que comerciantes hablan de incrementos de hasta el 50% y de pocas expectativas de ventas.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo al Instituto de Estudios de Consumo Masivos (INDECOM), la canasta de Pascuas registra en este 2021 aumentos de hasta un 129,1%, seg\u00fan el producto y calidad, con relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

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Las mayores subas se ubican en los huevos de chocolate de primeras marcas, siendo que ese producto de 20 gramos tuvo un incremento de hasta un 139,1%, al tiempo que el de 65 gramos trep\u00f3 un 119,2%.<\/p>\n\n\n\n

Respecto del pescado, la merluza fresca por kilo mostr\u00f3 un aumento del 84,1% seg\u00fan el punto de venta (entre $520 y $630 x Kg) y el salm\u00f3n rosado del 120,8 % ($1420 x Kg). En el caso del at\u00fan en lata x 170 gramos, la suba es del 45% ($175 a $253).<\/p>\n\n\n\n

Lo mismo ocurre con los otros productos tradicionales como las roscas (73%) y conejos de pascua (86%), generando que la canasta total termine encareci\u00e9ndose durante este a\u00f1o de pandemia en un 103,2 %, en comparaci\u00f3n con igual festividad de 2020.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, de acuerdo a datos de la CAME, el precio de la merluza se increment\u00f3 cerca de un 30% a $560 desde las Pascuas pasadas; mientras que el del salm\u00f3n rosado avanz\u00f3 en ese per\u00edodo m\u00e1s de un 40% a $1.780.<\/p>\n\n\n\n

Las roscas de Pascuas se encarecieron un 50% y se venden en torno a los $450. \u201cEl a\u00f1o pasado fue muy malo y los panaderos conf\u00edan que estas Pascuas ser\u00e1 sustancialmente mejor\u201d, destac\u00f3 Tarr\u00edo con respecto a este producto.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a los huevos de Pascuas, el sector se propone fabricar \u201cla mitad de lo que habitualmente se produc\u00eda para esta fecha; sobre todo privilegiando unidades chicas mientras que se prev\u00e9 una reducci\u00f3n de hasta el 70% en los productos grandes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los precios aumentaron un 50% de acuerdo a datos de una importante marca. A modo de referencia, los de 165 gramos cuestan $590; los de 250 gramos, a $950; los de 375 gramos a $1390; y los de 1 kilo a $4.065.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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