Los panaderos dicen estar preocupados por “desmedidos aumentos” en las materias primas<\/p>\n\n\n\n
El precio del pan tendr\u00e1 un aumento de entre 8 y 13 por ciento en todo el pa\u00eds desde el fin de semana, tras la suba del precio de la materia prima, anticip\u00f3 hoy la Federaci\u00f3n Industrial Panaderil bonaerense.<\/p>\n\n\n\n
El titular de la entidad, Ra\u00fal Santoandr\u00e9, indic\u00f3 que el kilo de pan pasar\u00e1 de $150 a $170 en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Advirti\u00f3 que en el sector existe “gran preocupaci\u00f3n”, dado que recibe las materias primas con “desmedidos aumentos”, que terminan impactando parcialmente en el precio a abonar por los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan argument\u00f3 en declaraciones radiales, la margarina tuvo un ajuste equivalente al 150% en solo tres meses, mientras la levadura trep\u00f3 40% desde fines del 2020.<\/p>\n\n\n\n
Desde el sector panadero alertaron, adem\u00e1s, que las ventas arrojaron una disminuci\u00f3n, particularmente en facturas o masas, ante la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de los trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, la preocupaci\u00f3n tambi\u00e9n se vincula con el futuro de las fuentes laborales ante la merma en el consumo.<\/p>\n\n\n\n
El incremento del pan, uno de los productos m\u00e1s consumidos por los hogares en el pa\u00eds, pondr\u00e1 m\u00e1s presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n, que en los primeros tres meses del a\u00f1o acumul\u00f3 un avance del 13 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
El INDEC difundir\u00e1 este jueves las cifras del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) de abril y, de acuerdo con las estimaciones de las consultoras privadas, se ubicar\u00e1 en torno al 4% mensual, lo cual impulsar\u00e1 el alza de precios en el primer cuatrimestre al 16% \u00f3 17%.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, ello llevar\u00eda a un avance interanual del 45%, con un persistente aumento del cap\u00edtulo de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n
Un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA) difundido este mi\u00e9rcoles indic\u00f3 que durante abril la principal variaci\u00f3n positiva fue para la lechuga, con un 93%.<\/p>\n\n\n\n
Con relaci\u00f3n a los cortes vacunos de precio intermedio, sostuvo que los incrementos tuvieron un comportamiento dispar y los principales ajustes se dieron en la tapa de asado (6,4%), picada especial (4,1%) y paleta (3,9%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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