La investigaci\u00f3n del organismo internacional ser\u00e1 dada a conocer en los pr\u00f3ximos d\u00edas. El endulzante artificial se utiliza en diferentes alimentos de consumo masivo que dicen ser sin az\u00facar. Qu\u00e9 dice la industria alimenticia.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s comunes en el mundo ser\u00e1 declarado el mes que viene posible carcin\u00f3geno por un importante organismo sanitario mundial, seg\u00fan dos fuentes conocedoras del proceso, que lo enfrenta a la industria alimentaria y a los organismos reguladores.<\/p>\n\n\n\n
El aspartamo, utilizado en productos que van desde los refrescos diet\u00e9ticos de Coca-Cola hasta los chicles Extra de Mars y algunas bebidas Snapple, ser\u00e1 catalogado en julio como \u201cposiblemente cancer\u00edgeno para el ser humano\u201d por primera vez por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el C\u00e1ncer (CIIC), la rama de investigaci\u00f3n sobre el c\u00e1ncer de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), dijeron las fuentes.<\/p>\n\n\n\n
El dictamen del CIIC, finalizado a principios de este mes tras una reuni\u00f3n de expertos externos del grupo, pretende evaluar si algo es un peligro potencial o no, bas\u00e1ndose en todas las pruebas publicadas.<\/p>\n\n\n\n
No tiene en cuenta la cantidad de un producto que una persona puede consumir sin peligro. Este asesoramiento a las personas procede de otro comit\u00e9 de expertos en aditivos alimentarios de la OMS, conocido como JECFA (Comit\u00e9 Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la OMS y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n), junto con las determinaciones de los organismos reguladores nacionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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