Aunque en general los productos alimenticios tuvieron un incremento por debajo del promedio de la inflaci\u00f3n, hubo art\u00edculos que subieron por encima del 10% en s\u00f3lo 30 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Indec, el rubro de \u201calimentos y bebidas\u201d tuvo un incremento del 5,8% en julio, lo que lo dej\u00f3 0,5 puntos porcentuales por debajo del IPC general, que avanz\u00f3 6,3% ese mes. Sin embargo, cuando se analizan los resultados producto por producto, se encuentra que hubo alimentos con subas mucho m\u00e1s pronunciadas.<\/p>\n\n\n\n
El alimento de mayor incremento durante el s\u00e9ptimo mes del a\u00f1o fue la papa, cuyo valor por kilo salt\u00f3 de $313,8 a $420,7 (34,1% de incremento). En segundo lugar lo ocup\u00f3 la cebolla, que sufri\u00f3 un increment\u00f3 de 19,7% entre junio ($203,7 por kilo) y julio ($243,8).<\/p>\n\n\n\n
El tercer lugar del podio lo ocup\u00f3 el az\u00facar, que por segundo mes consecutivo se ubic\u00f3 en la cima de los incrementos mensuales de alimentos. De acuerdo a la medici\u00f3n del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos en el Gran Buenos Aires, el kilo de az\u00facar se vend\u00eda a $614,9 promedio en junio y salt\u00f3 a $719,90 en julio.<\/p>\n\n\n\n
El estudio publicado por el organismo registr\u00f3 otros seis alimentos con incrementos por arriba del 10%. Entre ellos, el que m\u00e1s subi\u00f3 fue el yogur firme de 195cc, que pas\u00f3 de $370,90 a $433 (16,7% de aumento). Luego le siguieron en orden descendente el kilo de arroz blanco simple (avanz\u00f3 de $358,9 a $403,2), con una suba del 12,4%; el kilo de banana ($453,2 a $508,5), con un aumento del 12,2%) y la leche en polvo entera de 800 gramos ($542,7 a $601,1), que registr\u00f3 una suba del 12%.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s atr\u00e1s quedaron el dulce de leche de 400 gramos (10,8% de aumento), el kilo de lechuga (10,7%) y el agua sin gas (9,3%), que el \u00fanico alimento dentro del \u201ctop ten\u201d de aumentos que tuvo un salto de precios inferior al 10% mensual.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, los valores relevados por el Indec demostraron que hubo otros 12 productos alimenticios que registraron incrementos por debajo de la inflaci\u00f3n promedio mensual del 6,3%. En ese grupo aparecen por ejemplo las arvejas remojadas (8,7%), la gaseosa base cola (8,6%) y el pan franc\u00e9s tipo flauta (8,3%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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