{"id":74851,"date":"2024-03-16T18:34:40","date_gmt":"2024-03-16T21:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoeldia.com\/?p=74851"},"modified":"2024-03-16T18:34:41","modified_gmt":"2024-03-16T21:34:41","slug":"se-desplomo-el-consumo-de-carne-en-los-dos-primeros-meses-del-ano-y-se-ubica-en-el-nivel-mas-bajo-en-13-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/2024\/03\/16\/se-desplomo-el-consumo-de-carne-en-los-dos-primeros-meses-del-ano-y-se-ubica-en-el-nivel-mas-bajo-en-13-anos\/","title":{"rendered":"Se desplom\u00f3 el consumo de carne en los dos primeros meses del a\u00f1o y se ubica en el nivel m\u00e1s bajo en 13 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<p>Seg\u00fan una c\u00e1mara del sector frigor\u00edfico, la ca\u00edda en las compras del producto fue de 8,2% en los dos primeros meses de 2024. Los precios, subieron 5,4% en carnicer\u00edas del AMBA solo en febrero.<\/p>\n\n\n\n<p>El consumo de carne vacuna cay\u00f3 8,2% durante los primeros dos meses del a\u00f1o. En febrero, alcanz\u00f3 los 44,6 kilos anuales por persona, el menor nivel desde inicios de 2011. Los datos surgen del \u00faltimo informe mensual de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes de la Argentina (Ciccra).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"676\" height=\"381\" src=\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-117.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-74853\" style=\"width:1036px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-117.png 676w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-117-300x169.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 676px) 100vw, 676px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan el relevamiento, el consumo de carne cay\u00f3 un 9,3% en febrero frente al mismo mes de 2023. Parte del desplome se explica por la escalada inflacionaria y la fuerte ca\u00edda del poder adquisitivo. Seg\u00fan el INDEC, los precios de la carne escalaron 15% durante el mes pasado.<\/p>\n\n\n\n<p>Desplome del consumo de carne: qu\u00e9 pas\u00f3 durante febrero<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan Ciccra, el consumo de carne cay\u00f3 9,3% en febrero de 2024. En ese contexto, la ca\u00edda del consumo local se ubic\u00f3 en los 44,6 kilos anuales por persona, el menor consumo desde febrero de 2011.<\/p>\n\n\n\n<p>En el primer bimestre del a\u00f1o, seg\u00fan detalla el trabajo, la industria frigor\u00edfica vacuna produjo 504.000 toneladas de res con hueso, lo que represent\u00f3 una disminuci\u00f3n de 3,8% con relaci\u00f3n al primer bimestre de 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan una c\u00e1mara del sector frigor\u00edfico, la ca\u00edda en las compras del producto fue de 8,2% en los dos primeros meses de 2024. Los precios, subieron 5,4% en carnicer\u00edas del AMBA solo en febrero. El consumo de carne vacuna cay\u00f3 8,2% durante los primeros dos meses del a\u00f1o. En febrero, alcanz\u00f3 los 44,6 kilos anuales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-74851","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74851"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74851\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74854,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74851\/revisions\/74854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}