{"id":92578,"date":"2025-03-13T13:31:25","date_gmt":"2025-03-13T16:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoeldia.com\/?p=92578"},"modified":"2025-03-13T13:31:26","modified_gmt":"2025-03-13T16:31:26","slug":"dos-postres-argentinos-fueron-elegidos-entre-los-mejores-del-mundo-en-un-ranking-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/2025\/03\/13\/dos-postres-argentinos-fueron-elegidos-entre-los-mejores-del-mundo-en-un-ranking-global\/","title":{"rendered":"Dos postres argentinos fueron elegidos entre los mejores del mundo en un ranking global"},"content":{"rendered":"\n

El \u00faltimo listado de Taste Atlas ubic\u00f3 al dulce de leche entre las 15 mejores delicias del planeta y los alfajores tambi\u00e9n lograron ingresar en el prestigioso top 100 internacional.<\/p>\n\n\n\n

La prestigiosa gu\u00eda culinaria Taste Atlas public\u00f3 su ranking 2025 de los 100 mejores postres del mundo, una lista que reconoce las preparaciones dulces m\u00e1s ic\u00f3nicas de cada pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Entre los destacados, dos cl\u00e1sicos argentinos lograron posicionarse entre los m\u00e1s valorados a nivel global: el dulce de leche, ubicado en el puesto 11, y los alfajores, que se ganaron el lugar 32 en el listado.<\/p>\n\n\n\n

El ranking de Taste Atlas es una referencia obligada para los amantes de la gastronom\u00eda, ya que recopila opiniones de expertos y viajeros sobre platos t\u00edpicos de todo el mundo. En esta edici\u00f3n, actualizada en febrero, el dulce de leche y los alfajores lograron sobresalir entre delicias de Francia, Italia, Turqu\u00eda y Portugal, consolidando su estatus como emblemas de la cocina argentina.<\/p>\n\n\n\n

Los 10 mejores postres del mundo<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El cl\u00e1sico tiramis\u00fa italiano combina capas de bizcochos de soletilla empapados en caf\u00e9 con una crema de mascarpone, cacao en polvo y, en algunas versiones, un toque de licor (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el ranking de Taste Atlas, estos son los 10 mejores postres del mundo:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pastel de Bel\u00e9m (Portugal):\u00a0<\/strong>una tarta de crema pastelera creada en el Monasterio de los Jer\u00f3nimos en 1837, con una receta secreta que solo se elabora en la f\u00e1brica Past\u00e9is de Bel\u00e9m.<\/li>\n\n\n\n
  2. Tembleque (Puerto Rico):\u00a0<\/strong>un pud\u00edn de leche de coco espeso, con maicena y canela, tradicional en celebraciones.<\/li>\n\n\n\n
  3. Helado de Mara\u015f (Turqu\u00eda):<\/strong>\u00a0un helado turco denso y masticable , gracias al uso de salep (harina de orqu\u00eddea) y goma ar\u00e1biga.<\/li>\n\n\n\n
  4. Pastel de nata (Portugal):<\/strong>\u00a0similar al pastel de Bel\u00e9m, pero producido en diversas pasteler\u00edas de Lisboa.<\/li>\n\n\n\n
  5. Antakya K\u00fcnefe (Turqu\u00eda):<\/strong>\u00a0postre elaborado con masa filo rallada y queso sin sal , endulzado con alm\u00edbar.<\/li>\n\n\n\n
  6. Helado de crema coagulada (Reino Unido):\u00a0<\/strong>variante inglesa del helado con crema coagulada de Cornualles, de textura aterciopelada.<\/li>\n\n\n\n
  7. Makroud el piojo (Argelia):\u00a0<\/strong>galletas sin harina, hechas con almendras y rebozadas en az\u00facar glas.<\/li>\n\n\n\n
  8. Melopita (Grecia):\u00a0<\/strong>un pastel de miel t\u00edpico de la isla de Sifnos, preparado con queso mizithra.<\/li>\n\n\n\n
  9. Tiramis\u00fa (Italia):<\/strong>\u00a0postre de bizcochos de soletilla empapados en caf\u00e9 y crema de mascarpone, con una historia disputada entre el V\u00e9neto y Friuli-Venezia Giulia.<\/li>\n\n\n\n
  10. Crepes (Francia):<\/strong>\u00a0finas tortitas francesas, elaboradas con harina, leche y huevos, que pueden servirse con distintos rellenos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    El dulce de leche, un cl\u00e1sico argentino entre los 15 mejores<\/h2>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Este tradicional postre argentino, ubicado en el puesto 11 del ranking de Taste Atlas , es un \u00edcono de la gastronom\u00eda del pa\u00eds y un ingrediente fundamental en alfajores, tortas y helados (Freepik)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ubicado en el puesto 11, el dulce de leche fue uno de los postres m\u00e1s destacados en la lista de Taste Atlas. Este manjar espeso y caramelizado es un s\u00edmbolo de la reposter\u00eda argentina y se utiliza en una gran variedad de preparaciones, desde rellenos de tortas hasta helados y alfajores.<\/p>\n\n\n\n

    La disputa por su origen genera debates entre Argentina y Uruguay, ya que ambos pa\u00edses lo consideran una parte fundamental de su cultura gastron\u00f3mica. Seg\u00fan la leyenda argentina, el dulce de leche naci\u00f3 en 1829 en Buenos Aires, cuando una criada del l\u00edder militar Juan Manuel de Rosas dej\u00f3 accidentalmente una mezcla de leche y az\u00facar en el fuego, dando origen al caracter\u00edstico color marr\u00f3n y su sabor caramelizado.<\/p>\n\n\n\n

    Existen otras teor\u00edas sobre su creaci\u00f3n. Algunos historiadores sugieren que el dulce de leche fue inventado en 1804 en Francia, por los cocineros de Napole\u00f3n Bonaparte, mientras que otra hip\u00f3tesis indica que provendr\u00eda de Indonesia y se habr\u00eda expandido a Latinoam\u00e9rica. A pesar de las disputas, hoy en d\u00eda este dulce es un Patrimonio Cultural del R\u00edo de la Plata y se consume en m\u00faltiples versiones a lo largo de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

    El alfajor argentino, tambi\u00e9n presente en el ranking<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Originalmente de origen \u00e1rabe y llevado a Am\u00e9rica por los espa\u00f1oles, el alfajor ha evolucionado en Argentina hasta convertirse en un cl\u00e1sico con identidad propia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Los alfajores argentinos tambi\u00e9n lograron posicionarse en el ranking de Taste Atlas, consolid\u00e1ndose como una de las delicias m\u00e1s representativas del pa\u00eds. Estas golosinas, que pueden encontrarse en distintas variantes, se caracterizan por dos tapas de masa dulce unidas con relleno de dulce de leche o mermelada , recubiertas con chocolate o espolvoreadas con az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n

    Si bien el origen del alfajor es \u00e1rabe \u2014su nombre proviene de \u201cal-has\u00fa\u201d, que significa \u201crelleno\u201d\u2014, fueron los espa\u00f1oles quienes lo llevaron a Am\u00e9rica. En Argentina, el alfajor adquiri\u00f3 una identidad propia, con variedades regionales que incluyen ingredientes como coco, frutas, merengue o frutos secos .<\/p>\n\n\n\n

    Hoy en d\u00eda, los alfajores se han convertido en una parte fundamental de la cultura gastron\u00f3mica argentina y son ampliamente consumidos junto con caf\u00e9 o mate. Su presencia en el ranking de los 100 mejores postres del mundo refuerza su reconocimiento internacional.<\/p>\n\n\n\n

    Los 100 mejores postres del mundo<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Originario de Estados Unidos, el brownie es un bizcocho denso de chocolate con una textura h\u00fameda y suave en su interior
    <\/strong>
    Pastel de Bel\u00e9m – Portugal<\/p>\n\n\n\n

    Tembleque – Puerto Rico<\/p>\n\n\n\n

    Helado de Mara\u015f – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de nata – Portugal<\/p>\n\n\n\n

    Antakya K\u00fcnefe – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Helado de crema coagulada – Reino Unido<\/p>\n\n\n\n

    Makroud el louse – Argelia<\/p>\n\n\n\n

    Melopita – Grecia<\/p>\n\n\n\n

    Tiramis\u00fa – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Crepes – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Dulce de leche – Argentina<\/p>\n\n\n\n

    Donas – Polonia<\/p>\n\n\n\n

    Souffl\u00e9 de chocolate – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Tarta de queso – Polonia<\/p>\n\n\n\n

    Kaiserschmarrn – Austria<\/p>\n\n\n\n

    Kunafah – Egipto<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de chocolate pegajoso – Suecia<\/p>\n\n\n\n

    Natillas congeladas – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Crepes dulces – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Baklava de Gaziantep – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Helado de pistacho – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Crepes de Nutella – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Bi\u00f3nico – M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n

    Panqueques de Normand\u00eda – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Sfenj – Marruecos<\/p>\n\n\n\n

    Aamras – India<\/p>\n\n\n\n

    Bambalouni – T\u00fanez<\/p>\n\n\n\n

    Fouskakia – Grecia<\/p>\n\n\n\n

    Dulce como una rosa – Serbia<\/p>\n\n\n\n

    Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Baklava – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Alfajores – Argentina<\/p>\n\n\n\n

    Gofre – B\u00e9lgica<\/p>\n\n\n\n

    Crepe – Rusia<\/p>\n\n\n\n

    Strudel de manzana – Austria<\/p>\n\n\n\n

    Pud\u00edn de leche condensada – Brasil<\/p>\n\n\n\n

    Medovik – Rusia<\/p>\n\n\n\n

    Mini panqueques – Pa\u00edses Bajos<\/p>\n\n\n\n

    Syrniki – Rusia<\/p>\n\n\n\n

    Gianduiotto – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Mousse de maracuy\u00e1 – Brasil<\/p>\n\n\n\n

    Melomakarona – Grecia<\/p>\n\n\n\n

    Donas – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Gofre de Lieja – B\u00e9lgica<\/p>\n\n\n\n

    Ranura – Lituania<\/p>\n\n\n\n

    Galactoboureko – Grecia<\/p>\n\n\n\n

    Arroz con leche al horno – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Pl\u00e1tanos fritos – Indonesia<\/p>\n\n\n\n

    Gaviotas – India<\/p>\n\n\n\n

    Khanom khrok – Tailandia<\/p>\n\n\n\n

    Klepon – Indonesia<\/p>\n\n\n\n

    Tarta de queso vasca – Espa\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

    Pav\u00e9 – Brasil<\/p>\n\n\n\n

    Shrikhand – India<\/p>\n\n\n\n

    Pastel Caprese – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Phirni – India<\/p>\n\n\n\n

    Bat de guerra – Jordania<\/p>\n\n\n\n

    Fragata de Valaquia – Rep\u00fablica Checa<\/p>\n\n\n\n

    Sidra – Polonia<\/p>\n\n\n\n

    Wrap de pistacho – Turqu\u00eda<\/p>\n\n\n\n

    Brioche con helado – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Umm Ali – Egipto<\/p>\n\n\n\n

    Bizcocho de ovario – Portugal<\/p>\n\n\n\n

    Marcinek – Polonia<\/p>\n\n\n\n

    Nonnevot – Pa\u00edses Bajos<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de fresa – Suecia<\/p>\n\n\n\n

    Carlota de lim\u00f3n – M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n

    Donas napolitanas – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Chomchom – Bangladesh<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de Tenerina – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Geraardsbergen Mattentaart – B\u00e9lgica<\/p>\n\n\n\n

    Milhojas (Trentino-Alto Adigio) – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Poses de yuca – Barbados<\/p>\n\n\n\n

    \u00c1gil – Puerto Rico<\/p>\n\n\n\n

    Cubierto – Colombia<\/p>\n\n\n\n

    Quesos de almendras – Portugal<\/p>\n\n\n\n

    Tamina – Argelia<\/p>\n\n\n\n

    Sfakianopita (postre de queso) – Grecia<\/p>\n\n\n\n

    Bolas interiores – Trinidad y Tobago<\/p>\n\n\n\n

    Pl\u00e1tanos crujientes al horno – Gab\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

    Brownies – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Galletas con chispas de chocolate – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Souffl\u00e9 – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Mousse de chocolate – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Donas – Austria<\/p>\n\n\n\n

    Key Lime Pie – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Tarta de queso al estilo de Nueva York – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Varenye – Rusia<\/p>\n\n\n\n

    Crema de leche – Brasil<\/p>\n\n\n\n

    Ahogue – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Sfogliatella – Italia<\/p>\n\n\n\n

    Gofre de jarabe – Pa\u00edses Bajos<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de manzana – Polonia<\/p>\n\n\n\n

    Tarta de manzana – Pa\u00edses Bajos<\/p>\n\n\n\n

    Pastel de chocolate fundido – Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

    Pan de chocolate – Francia<\/p>\n\n\n\n

    Tarta de queso japonesa – Jap\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

    Brigadeiro – Brasil<\/p>\n\n\n\n

    Crepe – Pa\u00edses Bajos<\/p>\n\n\n\n

    Torta de tres leches – Nicaragua<\/p>\n\n\n\n

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