{"id":97637,"date":"2025-07-27T15:28:47","date_gmt":"2025-07-27T18:28:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoeldia.com\/?p=97637"},"modified":"2025-07-27T15:28:47","modified_gmt":"2025-07-27T18:28:47","slug":"basta-de-discusiones-esta-fue-elegida-como-la-mejor-empanada-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/2025\/07\/27\/basta-de-discusiones-esta-fue-elegida-como-la-mejor-empanada-del-pais\/","title":{"rendered":"Basta de discusiones: esta fue elegida como la mejor empanada del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<p>La gastronom\u00eda tambi\u00e9n despierta pasiones en toda la Argentina, y la empanada es una insignia clave.<\/p>\n\n\n\n<p>Una encuesta nacional ubic\u00f3 a la tradicional empanada de Tucum\u00e1n en el primer puesto del ranking de las m\u00e1s sabrosas de Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>La empanada tucumana volvi\u00f3 a dar que hablar, esta vez a nivel nacional: fue elegida como la mejor del pa\u00eds en una encuesta realizada por el portal especializado Visiting Argentina, que convoc\u00f3 a miles de usuarios a participar del ranking de las empanadas m\u00e1s sabrosas del territorio argentino.<\/p>\n\n\n\n<p>El sondeo buscaba responder una pregunta que divide pasiones en toda la Argentina: \u00bfcu\u00e1l es la mejor empanada? Con su masa fina, su inconfundible repulgue y un relleno jugoso preparado con carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo duro y condimentos justos, la empanada tucumana se qued\u00f3 con el primer lugar del podio. Su sabor, su aroma y la fuerza de una receta transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n la convierten en un \u00edcono de la cultura gastron\u00f3mica del norte argentino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-97639\" srcset=\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-300x169.png 300w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-768x432.png 768w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-747x420.png 747w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-696x392.png 696w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144-1068x601.png 1068w, https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-144.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El ranking nacional ubic\u00f3 en segundo lugar a las empanadas salte\u00f1as, reconocidas por su jugosidad y sus tradicionales toques de piment\u00f3n y comino, mientras que el tercer puesto fue para la versi\u00f3n santiague\u00f1a, que suele incluir aceitunas, pasas y huevo, y se cocina en horno de barro.<\/p>\n\n\n\n<p>La elecci\u00f3n de la empanada tucumana como la mejor del pa\u00eds no es un dato menor. M\u00e1s all\u00e1 de la receta, esta preparaci\u00f3n representa una identidad, un modo de vida y una historia que se mantiene viva en las cocinas familiares, en los concursos regionales, en los puestos de feria y en las celebraciones populares de toda la provincia. Desde hace m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas, incluso, cuenta con su propia celebraci\u00f3n: la Fiesta Nacional de la Empanada, que se realiza cada a\u00f1o en Famaill\u00e1 y que re\u00fane a miles de visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Presente en cada reuni\u00f3n, fiesta o evento popular, la empanada tucumana sigue conquistando paladares dentro y fuera del pa\u00eds. Su consagraci\u00f3n como la m\u00e1s rica de la Argentina es tambi\u00e9n un reconocimiento a una tradici\u00f3n que se cocina a fuego lento y se saborea con orgullo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda tambi\u00e9n despierta pasiones en toda la Argentina, y la empanada es una insignia clave. 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