![\"\"](\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-196.png\")
<\/figure>\n\n\n\nAmargo Obrero hab\u00eda sido elegido como uno de los mejores licores de hierbas del planeta hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o y acaba de ser ratificado como el aperitivo del pueblo argentino que se encarama entre los mejores puntuados de la categor\u00eda por los especialistas.<\/p>\n\n\n\n
La calificaci\u00f3n promedio del sitio es de 4,1 estrellas sobre cinco, s\u00f3lo superada por el Goldwasser de Polonia y el digestivo Averna.<\/p>\n\n\n\n
Amargo Obrero venci\u00f3 en la contienda a otros competidores de fama internacional que pueden verse en tiendas argentinas, como el J\u00e4germeister alem\u00e1n y el amargo Ramazzotti.<\/p>\n\n\n\n
Este aperitivo, que se populariz\u00f3 en el auge de la fase industrial durante el siglo pasado, m\u00e1s precisamente en 1887, logr\u00f3 imponerse sobre bebidas t\u00edpicas oriundas de pa\u00edses como Italia, Portugal, Venezuela y Polonia y quedar posicionado en el tercer lugar de la lista “Los 10 mejores licores de hierbas\u201d de la prestigiosa compulsa.<\/p>\n\n\n\n
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La clasificaci\u00f3n mejor\u00f3 con el paso del tiempo y a\u00fan lo ubica como la excepci\u00f3n a la regla en la categor\u00eda, ya que pr\u00e1cticamente todos sus competidores son europeos.<\/p>\n\n\n\n
Fernet, orgullo cordob\u00e9s<\/p>\n\n\n\n El fernet, orgullo cordob\u00e9s, qued\u00f3 en el puesto 28 de la lista y en el 33 se anot\u00f3, por partida doble, con la versi\u00f3n de menta de Branca, la marca l\u00edder.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, ambos ingresaron con bandera italiana porque la receta original es de Mil\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n En 2017, la bebida que elabor\u00f3 por primera vez la f\u00e1brica de Pedro Calatroni fue declarada patrimonio cultural rosarino. Hab\u00eda nacido junto a otros aperitivos, como el vodka y licores.<\/p>\n\n\n\n El proceso hasta convertirse en una bebida de consumo masivo comenz\u00f3 en los \u00b450, cuando la empresa ya hab\u00eda cambiado de manos y de nombre.<\/p>\n\n\n\n El productor actual, el Grupo Cepas, recuerda que el producto surgi\u00f3 como una “reacci\u00f3n a las bebidas dulces que tomaban las clases burguesas”.<\/p>\n\n\n\n La etiqueta del Fernet acusa un 39% de graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, mientras que el Amargo Obrero tiene solo el 19%, y junto a la grappa constituyen los tres aperitivos de origen italiano que impusieron su sabor en esta parte del continente. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El fernet triplica en graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y precio al Amargo Obrero, pero el aperitivo rosarino situ\u00f3 al pa\u00eds en el top 10 mundial de bebidas herbales. Un aperitivo rosarino, cl\u00e1sico rival del fernet cordob\u00e9s en el orden nacional, volvi\u00f3 a trepar en el podio de la gu\u00eda Taste Atlas y se ubic\u00f3 como el \u00fanico […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99166,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-99164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias-general"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99164"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99169,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99164\/revisions\/99169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todoeldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.todoeldia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/fernet.jpg\")
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