La rutina de la mañana del jueves se quebró de golpe en las calles del barrio San Bernardo. En un operativo de rutina, efectivos de la Sección Policía Rural y Ambiental del Distrito de Prevención 11 frenaron la marcha de una camioneta repleta de productos avícolas que avanzaba al margen de toda norma sanitaria.
El frío de la cadena de conservación brillaba por su ausencia y las condiciones higiénicas quebrantaban la Ley Nacional 18.284 del Código Alimentario Argentino. Ante el evidente riesgo para la salud pública, la Fiscalía Penal de Rosario de Lerma tomó intervención inmediata y ordenó el secuestro y decomiso total del cargamento: 640 kilos de carne de pollo retenidos y sacados de circulación antes de llegar a la mesa de los vecinos.
