Desde hace años la frutilla producida en las tierras de Rosario de Lerma es la más buscada por sus cualidades energizantes y antioxidantes.
Su producción brinda trabajo a numerosas familias de la zona rural del Valle de Lerma.
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Es el caso de doña Damiana Coria que tiene 51 años, una vecina que supo trabajar en los surcos del tabaco, y ahora se convirtió en pequeña productora de frutillas de la zona de San Martín a unos 4 kilómetros de Rosario de Lerma.
Junto a otros tres productores, organizaron una Pyme y decidieron volcarse a la producción de frutillas.
La cosecha la hacen dos veces a la semana comenzando a las 6 y terminando al caer el sol.
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“Yo nunca pedí un IFE o plan social, siempre volví al campo a trabajar para nuestro sustento diario. Comenzamos con un pequeño espacio y luego avanzamos con un predio mayor”, aseguró.
Señaló que tienen proyectos para poder expandirse, pero necesitan asesoramiento en la comercialización ya que el flete, el volumen de producción y otras inversiones son un escollo por ahora.
4405 enterate Rosario de Lerma