La policía controló una carnicería en el centro de Rosario de Lerma y secuestró carne vacuna y porcina no apta para el consumo.
Esta mañana, efectivos de una las Unidades Especiales que realizaban control de locales comerciales, sancionó al propietario de una carnicería en Rosario de Lerma cuyos empleados no contaban con documentación que los habilite para manipular productos alimenticios.
Durante el control también se constató que en el lugar tenían a la venta carne vacuna y porcina que contaban con sello ni marca que indique su procedencia, parte de ella en estado de descomposición.
Por ello se solicitó la colaboración de personal del Registro de Operadores de la Carne, para verificar el estado sanitario del producto. Procediéndose a la incautación de medias reses y más de 80 kilos de carne vacuna y porcina en descomposición. Se infraccionó al encargado un hombre de 38 años por comercializar alimentos peligrosos para la salud.
